记者昨日从广州市物价局价格监测中心了解到，目前市场上生猪和猪肉、排骨的价格在高位上继续小涨：生猪出场价今年首度突破20元/公斤大关，较前一周上涨1元/公斤；零售市场的瘦肉、排骨价格每公斤也分别达到36.64元、44.56元。众多街坊表示，会考虑少吃肉、多吃菜，或以鸡、鱼等代替。
生猪供应依然偏紧
市价格监测中心的数据显示，过去的一周，本地生猪出场价格和各大交易市场生猪交易价格继续高位运行。其中，本地生猪出场均价20元/公斤，较前一周上涨1元/公斤，创下单周最大涨幅。零售市场的猪肉价格仍有所上涨，有皮上肉、瘦肉、排骨零售均价每公斤分别是30.78元、36.64元、44.56元，而之前那周的价格分别为30.13元、35.45元、42.96元。
记者查阅数据发现，自5月9日—15日那周算起，广州市场上猪肉、排骨已是连涨六周，涨幅分别达到18.5%、20%。昨天下午，在员村肉菜市场，前来买菜的王阿姨表示，已经五六天没有买猪肉和猪骨了。
蔬菜价格小幅上涨
监测还显示，上周以瓜豆类蔬菜为主的21种主要蔬菜综合零售均价每公斤4.67元，比前一周上涨0.29元，涨幅6.62%。
此外，去年上涨明显的蒜头、生姜等蔬菜价格近期持续下降，降幅明显，部分市场的蒜头、生姜零售价格每公斤降至9元左右，较去年最高价位下降了一半。
业内人士分析，近期多次出现强降雨过程，蔬菜生长受到一定影响，部分蔬菜出现了持续降雨后习惯性的价格回升现象，但仍处于正常合理的价格水平。如本地菜心、白豆角、白瓜上周零售均价每公斤分别是6.27元、5.52元、3.6元，虽然较前一周分别上涨了15.68%、17.45%、20%，但与去年同期价格水平基本一致。
粮油煤气价格基本稳定
此外，上周粮油总体价格保持稳定。其中，粳米、晚籼米、标面粉、精面粉零售均价每公斤分别是5.44元、5.49元、4.95元、5.23元，5升胡姬花特香花生油零售均价每桶101.15元，均保持基本稳定。
近期，瓶装液化气零售价格也一直保持稳定，振戎燃气公司和市燃气集团有限公司瓶装液化气零售价格均为120元/瓶。
