中国养猪网信息：随着猪价的不断走高，山东、吉林、湖北等生猪产区开始出现“抢猪”现象。猪价的大幅攀升引发了市场对通胀的担忧。猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI约0.6个百分点，如果再考虑对其他食品的带动，可能影响CPI约1个百分点。

综合媒体6月17日报道，6月16日上午，在河南许昌，养殖户刘大海刚以9.1元/斤的价格卖了10头生猪，平均每头2430元。“往年每头能卖到1800元已经算是不错了！”他说。

而随着猪价的不断走高，山东、吉林、湖北等生猪产区开始出现“抢猪”现象。数据显示，经过最近几个月的连续上涨，猪价格和猪肉价格已经达到2008年以来的历史最高点，生猪养殖盈利水平也接近历史高点。

猪价的大幅攀升引发了市场对通胀的担忧。

海通证券分析师李明亮测算分析认为，猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI约0.6个百分点，如果再考虑对其他食品的带动，可能影响CPI约1个百分点。按此计算，全国猪肉零售价格如果上涨40%以上，则对CPI的拉动可超过1.2个百分点。

通胀添新隐忧

5月份居民消费价格指数(CPI)中，高涨的猪价格外显眼。国家统计局近日发布的居民消费价格指数显示，5月份生猪同比价格上涨了40.4%，对CPI的贡献将近20%。

“目前，当地一头200多斤的生猪出栏，大概能赚700元。20斤重的仔猪卖600多元，比去年高了200元。”河南省肉类协会会长刘承信说，和往年相比，目前的生猪价格已经超过2008年的最高水平，“当时最高也没超过9元/斤。”

生猪价格上涨已经向猪肉批发和零售市场传导，市面上已很难见到每斤11元以下的猪肉。与去年同期相比，不少地方猪肉批发价格上涨了四成以上。以北京市场为例，到6月初，白条猪（肥）的批发价格为11.5元/斤，白条猪（瘦）的批发价格为12.2元/斤。

在四川，今年以来出栏肉猪价格一路上涨，从1月的14.44元/公斤涨到4月第一周，达到15.71元/公斤高点，随后开始下跌到5月第三周的15.05元/公斤，不过，此后生猪价格强力反弹，上周出栏肉猪已经达到了16.03元/公斤。

16日，上市公司雏鹰农牧董事会秘书吴易得在接受《第一财经日报》记者采访时称，和往年相比，今年雏鹰农牧的仔猪、生猪和猪肉的均价比2010年的均价分别上涨33%、28%和26%，对外出售的商品猪的价格也达到了9.4~9.5元/斤。

吴易得同时介绍，目前雏鹰农牧的商品猪的客户订单已经从之前的发货前5天下单，到现在至少要发货前10天下单，其仔猪也供不应求，销售订单已经排到7月下旬。“不但新客户不断增加，公司的老客户目前的采购量也上调了20%左右。”

猪价的大幅攀升引发了市场对通胀的担忧。在CPI的统计中，食品类约占三分之一的权重，作为主要食品的猪肉尤其是重要的观察指标。2007年-2008年，猪肉价格上升曾导致通胀居高不下。

海通证券分析师李明亮测算分析认为，猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI约0.6个百分点，如果再考虑对其他食品的带动，可能影响CPI约1个百分点。按此计算，全国猪肉零售价格如果上涨40%以上，则对CPI的拉动可超过1.2个百分点。

中国证券报记者从养殖户了解到，今年3月以后，生猪的补栏量明显赶上来了，生猪紧缺状况在未来几个月内有望得到缓解。
值得注意的是，尽管4月全国生猪存栏量环比上升0.38%，但有分析指出，这主要是补充仔猪造成的，难以对市场供求造成影响。1-4月，能繁母猪存栏量已经是连续4个月下降，即使现在开始补充能繁母猪存栏，也需要大约1年后才能有效补充生猪市场供应。

猪网首席分析师冯永辉表示，猪肉价格在6月份会出现“阶段性的小高点”，但随着蔬菜、水果在夏季大量上市，消费者在食品消费支出上更愿意选择价格比较低廉的蔬菜、水果，猪肉季节性的消费淡季到来，有望缓解价格压力。

成本推动涨价

近年来猪肉价格的上下波动，似乎正在成为一种规律。

山东省商务厅相关人士说，看起来涨幅较大，但这种同比的涨幅是建立在去年基数较低的基础上的。“跌两年，涨一年。”

山东省养殖业业内人士也认为，今年轮到了生猪及其制品价格上涨的年份。

造成此轮猪价反常上涨的原因，“还是因为猪太少，到处都缺猪。”刘承信解释说，眼下的局面，其实是另一个“猪多价落、猪少价涨”的循环。

猪肉价格上涨的一个主要原因是饲料和人工成本的上涨。分析师指出，仅从绝对值看，猪价已经逼近历史最高峰，但饲料成本已经先于猪价创出历史新高，猪价的快速上涨肯定存在成本推动的因素。

商务部新闻发言人姚坚15日表示，养殖企业玉米平均进价上涨了9.8%。

四川省畜牧局认为，涨价主要原因是饲料及人工成本高于往年，导致饲养成本增加。同时，肉猪价差同比上涨近20%，显示中间环节始终稳赚不亏。据广安市等地调查，油价运费增加，东北玉米进川成本平均每吨增加200元以上，规模场饲养劳动力每天平均工资达80元左右，饲料原料及人工成本致生猪成本每头增加170元以上。

四川生猪监测预警系统的统计显示，上周饲料价格重返高点。玉米均价环比上涨0.86%，同比上涨5.38%(涨0.12元/公斤)；小麦麸环比上涨1.63%，同比下跌0.53%(跌0.01元/公斤)；肥猪配合料环比上涨0.32%，同比上升7.53%(涨0.22元/公斤)。

虽然成本创了新高，但对养猪户来说，今年仍是养猪最赚钱的一年。

据测算，衡量生猪养殖利润的猪粮比已经达到7.92:1，远远超过5.5:1的盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。2007年12月，猪粮比曾达到8.78:1的高位，但后期大量资金进入养猪市场，导致供应上升、价格下降，猪粮比下行，直到2010年7月生猪价格进入上涨周期。尽管今年春节后猪粮比出现季节性小幅回调，但供需缺口扩大致其重拾升势。

山东省商务厅相关人士预计，现在养殖出栏的每头生猪，可以获利600多元。